歌舞伎いろは

【歌舞伎いろは】は歌舞伎の世界、「和」の世界を楽しむ「歌舞伎美人」の連載、読み物コンテンツのページです。「俳優、著名人の言葉」「歌舞伎衣裳、かつらの美」「劇場、小道具、大道具の世界」「問題に挑戦」など、さまざまな分野の読み物が掲載されています。



自然の恵みを暮らしに生かす先人の知恵を学びに村上へ
左:名湯も新潟の自然の恵み(月岡温泉・泉慶) 右:600年の歴史を誇る村上堆朱(堆朱のふじい)

 新潟県は言わずと知れた米の名産地。上質の水と土、そして気候風土が美味しく育てるのは、米に限ったことではなく、野菜や肉、魚など、新潟の美味は、数え上げればきりがない。飽食の時代と言われて久しい中、医食同源という考え方が今また注目を浴びている。豊富な自然からの贈り物を、その時期その時期に余すことなく食べること。身体の声を聞き、足りないものを身近なものから上手に補うこと。そうしたごく当たり前のことを、私たちは忘れかけていないだろうか。心の頑張りで身体の不調をやり過ごす日々を少し離れ、村上の山に分け入ってみよう。今、自分に何が必要なのか、五感を通して身体の声が聞こえてくるはずだ。

クレジット:文/湊屋一子、写真/岡崎健志、
取材コーディネート/門松久美子、
構成/古田秘馬、中西由紀(編集部)

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