歌舞伎いろは
【歌舞伎いろは】は歌舞伎の世界、「和」の世界を楽しむ「歌舞伎美人」の連載、読み物コンテンツのページです。「俳優、著名人の言葉」「歌舞伎衣裳、かつらの美」「劇場、小道具、大道具の世界」「問題に挑戦」など、さまざまな分野の読み物が掲載されています。


こだわり抜いた武士の食

梅、桃、桜と江戸の春は花盛り。大人も子供も、暖かい風を楽しみに出かけます。数えで七つや八つになった子供たちにとっては春は「入学」の季節でもあります。

  • 其の一初午から学びも始まる
     江戸文化の爛熟期、文化・文政の頃、グルメブームが沸き起こりました。浅草の八百善を筆頭に高級料亭が現れ、食通にまつわる数々のエピソードを残しています。
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  • 其の二春海を一家で楽しむ
     将軍といえども、徳川家康が質素な食事をとおしたため、後継の将軍や大名もこれにならって簡素で栄養バランスが取れた食事をしていました。
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  • 其の三女の子の夢を育てる雛祭り
     エコブームが浸透するにつれ、地産地消の考え方が広まり、以前より有機野菜を求める人が多くなるなど、人々が安心・安全な食を強く意識し始めていることがうかがえます。
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くらしの今と昔

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