伝染病研究に命をささげた野口英世。彼が火傷で開かなくなったこぶしの手術を受け、医学のすばらしさに感動し、後に書生として住み込みで勉学に励んだ会陽医院に、約10年がかりで入念な手入れを施して当時の姿を再現した。野口英世にゆかりの深い国々で取れるコーヒーや、会津磐梯山の湧き水で入れたダッチコーヒーなどが人気のメニュー。2階は彼が用いた座卓や椅子、母からの手紙などを展示した、「野口英世青春館」になっている。

住所  ：  会津若松市中町4-18 TEL  ：  0242-27-3750 営業時間  ：  8:00～20:00（LO） 定休日  ：  年中無休 HP  ：  http://www.uyou.gr.jp/aizu-ichibankan/

　幕末の1850年に創業した末廣酒造。嘉永年間に建てられた「嘉永蔵」は、会津若松市の歴史的景観指定建造物として大切に保存されており、酒造りの見学や試飲だけでなく、コンサートやイベントなども行われる。会津で一番美味しい水と米を使い、伝統的な酒造りの技で仕込まれる末廣の日本酒。国内外で賞に輝く末廣の名酒の中に、「嘉永蔵」でしか購入できない限定銘柄もあり、左党には絶対にはずせない会津の観光スポットになっている。

　文政二年の創業以来「田舎ようかん」の名で親しまれた、松本家のようかん。中でも水ようかんはさっぱりした口当たりと、しっかりとした小豆の甘みが人気の一品だ。会津産と北海道産の小豆と信州産の極上寒天を厳選して使用。もちろん添加物などは一切使っていない。みずみずしいその味わいは甘党のみならず、お酒好きにも好評だとか。地元でもお遣い物として人気。2時間以上持ち歩くときのために、保冷パック入りも用意されている。

住所  ：  会津若松市東山町湯本123 TEL  ：  0242-27-2009 営業時間  ：  7:30～18:30 水ようかん（5本詰）808円～